Osmangazi Belediyesi ve DAĞDER iş birliğiyle kültürel değerleri yaşatmak ve öğrencilere destek olmak amacıyla düzenlenen “Osmangazi Tarhana İmecesi”, Soğanlı Millet Bahçesi’nde renkli görüntülere sahne oldu. DAĞDER’li kadınların imece usulüyle iki gün boyunca yürüttüğü çalışmada, hamurun yoğrulmasından elekten geçirilmesine kadar geleneksel tarhana yapımının tüm aşamaları uygulandı ve yaklaşık 80 kilogram tarhana hazırlandı.

İlk çorba vatandaşlara ikram edildi

Maniler ve özlü sözler eşliğinde kültürel bir hafıza oluşturan etkinlikte, elekten geçirilen tarhananın ilk taneleriyle pişirilen sıcak çorba katılımcılara ikram edildi. Kazanın başına geçen Osmangazi Belediye Başkan Yardımcısı Mutlu Esendemir, vatandaşlara çorba dağıtarak imeceye ortak oldu. Eylül ayının kış hazırlıklarının başlangıcı olduğunu belirten Esendemir, Osmangazi Belediyesi olarak her zaman üreticinin ve yurttaşın yanında olduklarını vurguladı.

Derya Başak: "Bir öğrencinin umudu olma yolunda yola çıktık"

Tarhana imecesinin geleneksel kültürü yaşatmanın yanı sıra öğrenciler için de büyük bir anlam taşıdığını belirten DAĞDER Genel Başkanı Derya Başak, "Dağın güçlü ve vefakâr kadınları, bugün tarhana etkinliği ile yaklaşık 80 kilograma varan bir ürünle bir öğrencinin umudu olma yolunda bu yola çıktı. İmece kültürünü yaşatmak ve dayanışmayı artırmak için bu projeyi hayata geçirdik. Desteklerinden dolayı Osmangazi Belediye Başkanımız Erkan Aydın’a çok teşekkür ediyoruz" dedi.