Milli Eğitim Bakanlığı’na bağlı okul ve kurumların kantinlerinde satılacak ürünlere yönelik denetim ve kriterler yeniden düzenlendi. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan “Okul Gıdası Hakkında Tebliğ’de Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ”, Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Yapılan değişiklikle birlikte okul gıdası uygulamasına Beslenme Skoru sistemi de dahil edildi.

Beslenme Skoru tanımı mevzuata eklendi

Yeni düzenlemeye göre, tebliğdeki hükümler artık yalnızca okul gıdası logosu için değil, Sağlık Bakanlığı tarafından belirlenen kriterlere uygun Beslenme Skoru için de geçerli olacak. Gıdaların enerji, besin ögeleri ve üretim prosesleri dikkate alınarak hesaplanacak olan bu skor; gıdanın beslenme profilini renk ve harfler aracılığıyla etiket üzerinde tüketiciye sunacak.

Hangi ürünler satılamayacak?

Tebliğde yapılan değişikliklerle dikkat çeken kurallar şu şekilde sıralandı:

• Okul gıdası onayı verilecek ürünler ve Beslenme Skoru kriterleri Sağlık Bakanlığınca belirlenerek ilgili bakanlıklara bildirilecek.

• Okul gıdası onayı iptal edilen ürünler, kantinlerde, yemekhane ve büfelerde satışa sunulamayacak.

• A, B veya C Beslenme Skoru’na sahip olsa dahi Sağlık Bakanlığınca satışı uygun bulunmayan gıdalar okul kantinlerinde satılamayacak.

• Geçici maddede yapılan düzenlemeyle bazı hükümler için tanınan geçiş süresi 13 Eylül 2027 tarihine kadar uzatıldı.