Yerel yönetimlerin tarımsal kalkınma kooperatifleri iş birliğiyle yürüttüğü iyi tarım uygulamaları, kırsal bölgelerde sürdürülebilir üretimi teşvik ederken vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişiminde stratejik bir rol oynuyor. Toprak analizi, doğru tohum seçimi ve mühendislik desteğiyle optimize edilen yerel üretim modelleri, hem üreticinin emeğini katma değerli ürünlere dönüştürüyor hem de kentsel gıda güvenliğine katkı sağlıyor.

Nilüfer belediyesi'nin ürettiği buğdaylarda ilk hasat karacaoba'da başladı

Nilüfer Belediyesi’nin Nilüfer Tarımsal Kalkınma Kooperatifi (NİLKOOP) iş birliğiyle ekimini gerçekleştirdiği buğdayların ilk hasat dönemi Karacaoba Mahallesi’nde başladı. İyi tarım uygulamaları kapsamında Karacaoba, Kızılcıklı ve Konaklı mahallelerinde bu yıl toplam 60 dönümlük alanda üretilen ekmeklik buğdayların hasat etkinliğine Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, NİLKOOP Başkanı Resul Tarman ve Karacaoba Mahalle Muhtarı Recep Bayraktar katıldı. Üç farklı buğday çeşidiyle deneme üretimi yapılarak toprak verimliliğinin analiz edildiğini belirten Başkan Şadi Özdemir, elde edilen ürünlerin taş değirmenlerde öğütülüp un haline getirileceğini, ardından Hasanağa Gıda Merkezi’nde erişte ve tarhana gibi doğal ürünlerin yapımında kullanılacağını açıkladı. Kırsalda yaşayan vatandaşların hayatlarını sürdürülebilir kılmayı ve tarımsal üretimi mühendislik destekleriyle teşvik etmeyi amaçladıklarını vurgulayan Başkan Özdemir, Nilüferli hemşehrilerin sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi adına örnek üretim modelleri geliştirmeye ve yerel üreticiyi desteklemeye devam edeceklerini ifade etti.