Siyah inciri tanıtmak ve üreticileri desteklemek amacıyla Nilüfer Belediyesi tarafından bu yıl 12’ncisi düzenlenen Akçalar-Fadıllı İncir Festivali, Akçalar Göl Kıyısı’nda coşkulu bir katılımla gerçekleştirildi. İncir stantlarının, yöresel lezzetlerin ve renkli yarışmaların yer aldığı festivale; Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir ve eşi Nuray Özdemir, belediye başkan yardımcैleri, muhtarlar ve çok sayıda vatandaş katıldı. Açılışta Nilüfer Belediyesi Halk Dansları Topluluğu sahne aldı.

Başkan Şadi Özdemir: "İncir üretiminde lideriz ancak üretici emeğinin karşılığını alamıyor"

Dünya incir üretiminin yaklaşık üçte birinin Türkiye’de gerçekleştiğini, Türkiye genelinde ise ilk sırayı Bursa ve Nilüfer’in aldığını belirten Başkan Şadi Özdemir, Nilüfer’de 2 bin 300 dönüm arazide incir üretildiğini ve bu yıl 3 bin tonun üzerinde ürün beklediklerini söyledi. NİLKOOP aracılığıyla Fadıllı Mahallesi’nde 12 dönümlük alanda üretim yaptıklarını ifade eden Özdemir, artan girdi maliyetlerine dikkat çekerek, "Gübre, ilaç, işçilik ve üretim maliyetleri artıyor ancak incir düşük fiyattan alıcı buluyor. Üreticimiz emeğinin karşılığını alamıyor" dedi.

Gelişmiş ülkelerde tarıma büyük bütçeler ayrıldığını hatırlatan Başkan Şadi Özdemir, tarım arazilerinin korunması ve üreticinin kazanç sağlayabilmesi için bölgede mutlaka kooperatifleşmenin sağlanması gerektiğinin altını çizdi.

Yarışmalar ve Karaf konseriyle renkli kapanış

Festival kapsamında düzenlenen yarışmalar büyük heyecana sahne oldu:

• En İyi İncir Yetiştiricisi Yarışması: Berre Kargılı birinci, Gökhan Arıca ikinci, Gökhan Aktaş üçüncü oldu.

• İncirli Lezzetler Yemek Yarışması: Fadile Yeprem ("Bademli İncir Galette") birinci, Nevin Pınar ("Çıtır İncir Yatağında Mutancana") ikinci, Sevgi Vatan ("İncir Köşkü") üçüncü oldu.

Dereceye giren üreticilere ödülleri takdim edilirken, festival Karaf grubunun verdiği muhteşem konserle sona erdi.