Nilüfer Kent Konseyi ve Nilüfer Tarımsal Kalkınma Kooperatifi (NİLKOOP) iş birliğiyle Hasanağa Gıda Merkezi’nde düzenlenen etkinlikte konuşan Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, "Toprağı koruyan kentler geleceğini güvence altına alır" diyerek yerel üretimin stratejik önemine dikkat çekti.

Başkan Özdemir: Tarım, Yaşamı Besleyen Temel Değerdir

Başkan Şadi Özdemir, Nilüfer’deki yönetim anlayışının toprağı ve tarımı merkeze aldığını belirterek, kırsal kalkınma çalışmalarına değindi.

• Toprak Vurgusu: Özdemir, toprağı sadece bir üretim faaliyeti değil, "yaşamı besleyen, kenti ayakta tutan ve nesilleri birbirine bağlayan temel bir değer" olarak gördüklerini ifade etti.

• Gelecekle İlişki: "Toprakla ilişki, gelecekle ilişkidir" diyerek, tarımın; gıda güvenliği, iklim direnci ve yerelde bir gelecek anlamına geldiğini belirtti.

• Belediye Destekleri: Çiftçilere toprak analizi desteği sağlandığını ve bilimsel veriye dayalı üretimi teşvik ettiklerini vurguladı. Ayrıca, kompost üretimi gibi uygulamalarla toprağın canlandırıldığını söyledi.

• Çiftçinin Hakkı: "Amacımız çiftçinin ürününün değerini bulması, emeğinin karşılığını alması ve kırsalda yaşamın güçlenmesidir" diyerek, NİLKOOP gibi yapılarla bu desteği kalıcı hale getirdiklerini ekledi.

Sürdürülebilir Tarım ve Enginar Panelde Ele Alındı

Etkinlikte, yerel üretim modelleri, çevre bilinci ve bölgeye özgü ürünler üzerine detaylı bir söyleşi gerçekleştirildi.

• Söyleşi Başlığı: "Toprak Ana’yı Korumak: Enginarla Sürdürülebilir Tarım".

• Moderatör: Nilüfer Kent Konseyi Genel Sekreteri Doç. Dr. Elifhan Köse Çal.

• Katılımcılar: BUÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Sevinç Başay ve Hasanağa Kadın Derneği Başkanı Neşe Erken.

• Odak Konu: Bölgeye özgü enginar üretimi ve sürdürülebilir tarım teknikleri hakkında bilgilendirme yapıldı.

Gıda Merkezi Ziyaretleri ve Yöresel İkramlar

Program, kurum temsilcilerinin ve muhtarların katılımıyla gerçekleşen değerlendirmeler ve merkez gezisiyle son buldu.

• Diğer Katkılar: NİLKOOP Başkanı Süleyman Ayyılmaz, doğayla uyum içinde yaşamanın önemine değindi. Nilüfer Kent Konseyi Çevre Meclisi Üyesi Nurten Ümit ise okullarda toprak bilincini artırmayı hedeflediklerini dile getirdi.

• Merkez Ziyareti: Katılımcılar Hasanağa Gıda Merkezi’ni gezerek üretim süreçleri hakkında bilgi aldı.

• İkramlar: Program, merkezde üretilen tarhanadan yapılan çorba ile Hasanağa Kadın Derneği’nin hazırladığı enginar salatası ve enginar çayı ikramıyla sona erdi.