Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit İspiroğlu, yaz aylarında serinlemek amacıyla sıkça tüketilen limonatanın doğru hazırlanmadığı takdirde sağlık riskleri barındırdığını açıkladı. İspiroğlu, limonatanın oda sıcaklığında en fazla 1-2 saat kalabileceğini, sıcak yaz günlerinde mikroorganizma üreme riskinin arttığını belirtti. Özellikle dışarıda satılan limonatalardaki en büyük hijyen riskinin kullanılan su ve buz kalitesinden kaynaklandığını vurgulayan İspiroğlu, yüksek şeker içeriğinin ise kan şekeri dalgalanmalarına ve kilo artışına yol açabileceğini ifade etti. Ev yapımı limonatanın az şekerli ve hijyenik koşullarda hazırlanmasının en güvenli yöntem olduğunu söyleyen uzman, diyabet hastalarını porsiyon kontrolü konusunda uyardı.