Ekmek üretimi yapan fırınlar başta olmak üzere, pasta ve tatlı imalathanelerine yönelik denetimler gerçekleştiren ekipler, başta temizlik ve hijyen kurallarına uygunluk olmak üzere sağlık ve ruhsat yönünden işyerlerini denetledi. Osmangazi’de yıl boyunca gıda denetimlerini aralıksız sürdüren ve vatandaşların sağlıklı ve temiz gıdaya ulaşması için çalışan Osmangazi Belediyesi, Ramazan ayı öncesi de ekmek ve unlu mamul üretim yerlerini mercek altına aldı. 



Osmangazi Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekiplerinin yaptığı denetimler sırasında kurallara uymadığı tespit edilen işletmelere, tutanak tutup uyarıda bulunan ekipler, verilen süre sonunda eksikliklerin giderilmemesi durumunda gerekli cezai işlemlerin yapılacağı konusunda işletme sahiplerini uyardı. Osmangazi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, denetledikleri işyerlerinde üretim, hijyen ve sağlık yönünden uyulması gereken kurallar hakkında da işyeri yetkililerine bilgi verdi.



Zabıta ekipleri tarafından denetlenen birçok fırının hijyen ve üretim kurallarına uyduğu belirlenirken, iş yeri sahipleri de denetimlerden oldukça mutlu. Zabıta Müdürlüğü’nün yaptığı denetimlerle ilgili bilgi veren Osmangazi Belediye Başkan Yardımcısı Erkan Albayrak, "Yıl içerisinde periyodik olarak devam eden denetimlerimizi, Ramazan münasebetiyle sıklaştırdık. Ramazan ayı boyunca fırın, pasta ve tatlı imalathaneleri, şarküteri ve marketlere yönelik kontrollerimiz devam edecek. Denetimlerimizde, öncelikle insan sağlığını tehdit eden unsurlara dikkat ediyoruz. Ayrıca üretilen ekmek ve pidelerin gramajlarını da kontrol ederek, belirlenen kurallara uyulup uyulmadığına bakıyoruz." dedi.