Program, sağlıklı gıdaya erişim ve etiket okuryazarlığı gibi hayati konulara dikkat çekiyor. Etkinlikler, Karaman Dernekler Yerleşkesi’nde kadın derneklerine yönelik verilen eğitimle başladı.

---

Gıda Güvenliği ve Tüketim Bilinci Eğitimleri Başladı

Etkinliğin açılışında konuşan GMO Bursa Şube Başkanı Serkan Durmuş, küresel gıda sorunlarına dikkat çekerek, doğru politikaların ve bilinçli tüketimin önemini vurguladı.

• Küresel Mesaj: Durmuş, “Gıda israfı, açlık ve obezite gibi küresel sorunlara karşı farkındalığı artırmalı, doğru politikalar ve bilinçli tüketimle geleceğimizi güvenceye almalıyız” mesajını verdi.

• Türkiye Kapasitesi: Türkiye’nin tarımsal kapasitesine rağmen, iklimsel değişimler ve hatalı tercihler nedeniyle kendi kendine yetebilme gücünün zayıfladığına dikkat çekti.

• Gıda Muhafazası Eğitimi: Nilüfer Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğü’nden Gıda Mühendisi Pelinsu Deveci, gıdaların doğru koşullarda muhafazası ve saklama süreleri konusunda bilgi verdi.

• İsrafı Önleme: Deveci, eğitimin amacının gıda israfını önlemek, ekonomik kayıpları azaltmak ve sağlığa zararlı mikroorganizmaların çoğalmasını engellemek olduğunu söyledi.

---

Başkan Yardımcısı Karagöz: "Sağlıklı Gıda Bir Halk Sağlığı Meselesidir"

Nilüfer Belediye Başkan Yardımcısı Emre Karagöz, farkındalık çalışmalarının toplumsal önemini vurguladı.

• Toplumsal Sorumluluk: Karagöz, “Sağlıklı gıdaya erişim bir halk sağlığı meselesidir; bilinçli tüketim ve doğru bilgiyle daha güçlü bir toplumsal farkındalık oluşturacağız” dedi.

---

Farkındalık Çalışmaları Pazara Taşındı: Stant Ziyareti

Eğitim programının hemen ardından, vatandaşların günlük hayatlarında temas ettikleri pazar alanında da bilgilendirme çalışmaları yapıldı.

• Pazar Faaliyeti: Karaman Semt Pazarı’nda, Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi’nin açtığı stant ziyaret edildi.

• Halkla İletişim: Gıda mühendisleri, stantta vatandaşlara broşürler dağıtarak ve sorularını yanıtlayarak bilinçlendirme çalışmalarını yürüttü.

---

Gıda Günü Etkinlikleri Devam Ediyor: Etiket Okuryazarlığı Söyleşisi

Dünya Gıda Günü kapsamındaki programlar önümüzdeki günlerde de devam edecek.

• Çocuklarla Yürüyüş: 17 Ekim 2025 Cuma günü, 23 Nisan Parkı’nda çocuklarla kortej yürüyüşü ve atölye çalışmaları gerçekleştirilecek.

• Söyleşi: 18 Ekim 2025 Cumartesi günü ise Pancar Deposu’nda Gıda Mühendisi Sibel Tokatlı, “Gıda Etiketi Okuryazarlığı Söyleşisi” ile katılımcılarla buluşacak.