Tarihi Misi Mahallesi'nde düzenlenen şenlikte, yerel lezzetlerin yanı sıra yemek yarışması, ünlü şef Tahsin Küçük'ün atölyesi ve Hami Bakan konseri gibi etkinliklerle kültürel değerler ön plana çıktı.

---

"Tarihimize Sahip Çıkıyoruz"

Şenliğin açılışı, Nilüfer Roman Orkestrası ve Nilüfer Halk Dansları Topluluğu'nun gösterileri eşliğinde coşkulu bir kortej yürüyüşüyle başladı. Nilüfer Belediye Başkan Yardımcısı Serpil Altun, Misi'nin 3 bin yıllık tarihi bir miras olduğunu belirterek, bu mirasa sahip çıkmak ve geleceğe taşımak için çalıştıklarını söyledi. Altun, festivallerin Nilüfer'in marka ürünlerini ve tarımsal değerlerini tanıtmak için önemli bir platform olduğunu vurguladı. Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mehmet Aydın Saldız da, şenliğin sadece bir gastronomi etkinliği değil, aynı zamanda kültürleri ve dayanışmayı güçlendiren bir organizasyon olduğunu ifade etti.

---

Geleneksel Lezzetler Yarıştı, Ödüller Sahiplerini Buldu

Şenliğin en merakla beklenen bölümlerinden biri olan yemek yarışmasına, Nilüfer'deki 10 kadın derneği katıldı. Jüri üyeliğini ünlü şef Tahsin Küçük ve alanında uzman isimlerin yaptığı yarışmada, "Alluciye" yemeğiyle Atlas Köyü Kadınları Dayanışma Derneği birinci oldu. İkinciliği "Şalgamlı Mantı" ile Çamlıca Kadın Dayanışma ve Kültür Derneği, üçüncülüğü ise "Gül Barak Tatlısı" ile Görükle Kadın Dayanışma ve Kalkındırma Derneği kazandı.

---

Şef Tahsin Küçük'ten "Mutancana" Atölyesi

Yemek yarışmasının ardından ünlü şef Tahsin Küçük, geleneksel Osmanlı mutfağından "Mutancana" yemeğinin yapım inceliklerini uygulamalı olarak anlattığı bir atölye düzenledi. Şenlik, Karadeniz müziğinin sevilen sesi Hami Bakan'ın konseriyle son buldu.