İçmimarlar Odası Bursa Şubesi iş birliğiyle gerçekleştirilen etkinlikte, öğrenciler hem damak çatlatan coğrafi işaretli ürünleri tattı hem de mimari mirası yerinde inceleme fırsatı buldu.

---

Gençler Coğrafi İşaretli Lezzetlerin İzini Sürdü

Bursa’nın mutfak kültürünü tanıtmayı hedefleyen tur kapsamında öğrenciler; kentin simgesi haline gelmiş tescilli lezzetleri deneyimledi. Rehberler eşliğinde gerçekleştirilen tadım rotasında şu geleneksel tatlar öne çıktı:

• Tahinli Pide: Bursa sabahlarının vazgeçilmezi.

• Cevizli Lokum: Osmanlı mutfağından günümüze uzanan gelenek.

• Cantık: Bursa’ya özgü nefis kıymalı lezzet.

• Süt Helvası: Kentin en sevilen hafif tatlısı.

Öğrenciler, bu lezzetlerin sadece tadına bakmakla kalmayıp, hazırlanış süreçleri ve gastronomik tarihçesi hakkında da uzmanlardan bilgi aldı.

---

Hanlar Bölgesi’nde Mimari ve Sanat Keşfi

Gastronomi turu, öğrencilerin mesleki gelişimine katkı sunacak bir mimari keşfe de dönüştü. Özellikle iç mimarlık ve tasarım öğrencileri için düzenlenen gezide, Tarihi Hanlar Bölgesi’nin büyüleyici atmosferi incelendi.

• Mimari Gözlem: Hanların yapısal özellikleri, malzeme kullanımı ve mekansal düzenlemeleri teorik bilgilerin sahada pekişmesini sağladı.

• Çini Atölyesi: Dünya Sanat Günü etkinlikleri kapsamında öğrenciler, Bursa’nın kadim sanatı olan çini çalışması gerçekleştirerek yaratıcılıklarını sergiledi.

• Kültürel Rota: Hanlar Bölgesi’nden başlayan yolculuk, Ördekli Kültür Merkezi’nde son buldu.

---

"Bursa Sanat ve Gastronomi Yönünden Çok Zengin"

İçmimarlar Odası Bursa Şubesi Başkanı Nehir Özbey, Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’a desteklerinden dolayı teşekkür ederek şunları söyledi:

"Osmangazi sınırları içerisindeki tarihi rotamızda coğrafi işaretli lezzetlerimizi tattık. Tarihi yapıların mimari detaylarını incelemek öğrencilerimiz için büyük bir kazanım oldu."

Yalova Üniversitesi öğrencileri ise Bursa’nın hikayesi olan noktalarında bu deneyimi yaşamanın kendilerini özel hissettirdiğini belirterek, kültürel mirasa sahip çıkan projelerin önemine dikkat çekti.