Bursa Gıda Sektörünün Kalbi Olacak: Food Point Fuarı ve Uludağ Gıda Zirvesi Başlıyor

Fuar öncesinde, 22 Ekim 2025’te Bursa Business School’da gerçekleştirilecek Uludağ Gıda Zirvesi ise sektörün geleceğine yön verecek stratejilerin ele alınacağı önemli bir bilgi merkezi olacak.

Gıda Sektöründe Kapsamlı Buluşma: İki Fuar Eş Zamanlı

Bursa Food Point Fuarı, gıda sektörünün geniş bir yelpazesini sergileyerek yerli üreticileri nitelikli alıcılarla buluşturmayı hedefliyor.

Fuar Kapsamı: Bursa Fuar Merkezi'nde gerçekleşecek fuarda; gıda ürünlerinden işleme teknolojilerine, mutfak ekipmanlarından ev dışı tüketim malzemelerine kadar geniş bir ürün yelpazesi sergilenecek.
Eş Zamanlı Organizasyon: Food Point, Network Fuarcılık tarafından düzenlenen 6. Turfood Horeca Fuarı ile eş zamanlı olarak düzenlenecek.
İhracat Hedefi: Fuarlar, yurt içi ve yurt dışından gelecek nitelikli alıcılarla yerli üreticiler arasında doğrudan iş bağlantıları kurulmasını amaçlıyor.
Katılımcı Sayısı: Her iki fuarda 100’ü aşkın firma stant açması bekleniyor.

Uludağ Gıda Zirvesi: Sektörün Stratejileri Belirleniyor

BTSO öncülüğünde gerçekleştirilecek Uludağ Gıda Zirvesi, sektörün geleceğine ışık tutacak temaları masaya yatıracak.

Zirve Teması: Zirve, bu yıl “Sürdürülebilir Gıda Arzı ve Güvenilirliği” temasıyla Bursa Business School’da düzenleniyor.
Ele Alınacak Konular: Etkinlikte; iklim değişikliğinin tedarik zincirine etkileri, yerli üretimin güçlendirilmesi, gıda israfının önlenmesi ve sürdürülebilir arz modelleri gibi kritik konular uzmanlar tarafından ele alınacak.
Katılımcı Profili: Zirve, kamu yöneticileri, akademisyenler, sektör temsilcileri ve yerel yöneticileri bir araya getirecek.

BTSO ve Network Fuarcılık’tan Sektör Vurgusu

BTSO Gıda ve Paketli Ürünler Konseyi Başkanı Burhan Sayılgan ve NETWORK Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Hasan Eker, organizasyonların sektöre katkılarını değerlendirdi.

Bursa'nın Rolü (Burhan Sayılgan): Sayılgan, Bursa'nın üretim kabiliyeti, girişimci gücü ve yenilikçi vizyonuyla gıda sektörüne yön veren bir merkez olduğunu belirtti. Organizasyonların, sektörün küresel rekabetçiliğini artırma çabalarının somut örnekleri olduğunu söyledi.
Fuarcılık Vizyonu (Hasan Eker): Eker, Bursa’nın üretim potansiyelini uluslararası alanda tanıtmak için fuarcılığın büyük bir fırsat sunduğunu dile getirdi. Amaçlarının sadece iş bağlantısı kurmak değil, aynı zamanda sektörün ihracat vizyonuna katkı sağlamak olduğunu kaydetti.