Yurt içinden ve yurt dışından binlerce lezzet tutkununun katıldığı Merinos Parkı'ndaki festivalde, Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey ve eşi Seden Bozbey, Çocuk Sahnesi’ni ziyaret ederek hünerlerini sergileyen minik şefleri alkışladı.

Gastronomi Profesyonellerinden Yoğun İlgi, Yerel Lezzetler Vitrinde

Festival, Bursa’nın köklü gastronomi ve mutfak kültürünü yeniden vitrine çıkardı. Profesyonellerin yoğun ilgi gösterdiği Merinos Parkı’ndaki etkinliklerde, yerel lezzetler üzerine atölyeler düzenlendi:

• Yerel Lezzetler: Cantık, tahinli pide, cevizli lokum, Gedelek turşusu, süt helvası gibi Bursa’ya özgü ürünler ustalar ve ziyaretçiler tarafından baştan yaratıldı.

• Kadın Kooperatifleri: Atölyelerde ve stantlarda kadın kooperatifleri etkin rol alarak yöresel ürünlerini tanıttı. Başkan Bozbey de kooperatif stantlarını gezerek bilgi aldı.

• Uluslararası Katılım: Lezzet atölyelerinde Moldova, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti ve Ukrayna’dan gelen misafirler, kendi yöresel lezzetlerini tanıttı.

Başkan Bozbey'den Çocuk Şeflere Tebrik: Geleceğimiz Bu Mutfakta

Başkan Mustafa Bozbey, eşi Seden Bozbey ile birlikte gün boyu festival alanını gezerek usta şefler ve vatandaşlarla sohbet etti. Özellikle Çocuk Sahnesi’ne yaptığı ziyarette, miniklerin ilgisiyle karşılaştı.

• Eğlenceli Atölyeler: Oyun alanı, bilim gösterileri, masal dinletileri ve gölge oyunlarıyla eğlenen çocuklar, kek yapımı ve süsleme atölyesinde hünerlerini sergiledi.

• Geleceğin Şefleri: Çocuklara ‘Geleceğin şefleri’ diyerek seslenen Başkan Bozbey, miniklerle sohbet etti ve çalışmalarından dolayı tebrik etti.

Başkan Bozbey, festivalin her yaştan insana hitap ettiğini belirterek, çocukların hem eğlendiğini hem de Bursa’nın gastronomi kültürünü yakından öğrenme fırsatı bulduğunu dile getirdi.