Üretimden sofraya uzanan süreçte gıda güvenliğini ve sağlığı her şeyin üzerinde tutan Bursa Büyükşehir Belediyesi, iştiraklerinden BESAŞ bünyesinde örnek bir çalışmaya imza attı. Şirket genelinde yüksek hijyen standartlarının sürekliliğini sağlamak amacıyla tüm personele yönelik kapsamlı bir hijyen eğitimi düzenlendi.
Üretim ve dağıtım süreçlerinde sıkı hijyen denetimi
Gerçekleştirilen eğitim programında personele; kişisel temizlik kuralları, gıda güvenliği, gıda güvenliği açısından oluşabilecek potansiyel riskler, hijyen uygulamaları ve koruyucu ekipmanların doğru kullanımı konularında detaylı bilgiler aktarıldı. Çalışanların hijyen konusundaki yüksek hassasiyetini pekiştirmek ve gıda güvenliğinin tüm aşamalarda etkin şekilde sürdürülmesini garanti altına almak amacıyla düzenlenen eğitimde, çalışma ortamlarında uygulanması gereken temel kurallar ve koruyucu önlemler titizlikle ele alındı. BESAŞ, bu tür düzenli eğitimlerle vatandaşlara en sağlıklı ve güvenilir ürünleri sunmaya devam ediyor.