Paylaşma ve yardımlaşma kültürünü yaşatmak amacıyla Osmangazi Belediyesi tarafından hayata geçirilen geleneksel “Malzemeler Bizden Salça Yapması Sizden” projesi, bu yıl da renkli görüntülere ve büyük bir dayanışmaya sahne oldu. Soğanlı Alemdar Pazar Alanı’nda düzenlenen etkinlikte mahalle sakinleri, kışlık salça hazırlığı için kazanların başında bir araya geldi.
30 ton domates ve 7,5 ton biberle imece usulü üretim
Kırsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından temin edilen odun, kazan ve makinelerle yürütülen çalışmada vatandaşlar el birliğiyle salçalarını hazırladı. Sabahın ilk ışıklarıyla başlayıp gece geç saatlere kadar süren mesaide, günde 60 kazan olmak üzere üç gün boyunca 180 ailenin kışlık salça ihtiyacı karşılandı. Sosyal Hizmetler Müdürlüğü ise etkinlik boyunca alandaki vatandaşlara sıcak ekmek ikramında bulundu.
Başkan Erkan Aydın kazan başına geçti
Etkinliğe katılarak mahalle sakinleriyle bir araya gelen Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, küreği eline alarak salçanın hazırlanışına bizzat eşlik etti. Vatandaşlarla sohbet eden ve çocukların sevgisiyle karşılanan Başkan Aydın, şunları söyledi:
"İkincisini düzenlediğimiz salça yapım etkinliğinde imece kültürünü, dayanışmayı ve komşuluğu hep birlikte yaşıyoruz. 30 ton domates ve 7,5 ton biber alarak ihtiyaç sahiplerine ulaştırmak koşuluyla salçalarımızı yapıyoruz. Komşularımız burada el emeğiyle, göz nuruyla çalışıyorlar. Sadece kavanozlarını getirip bu kültürü yaşatıyorlar. Emeği geçen herkese teşekkür ederim."
Soğanlı Mahalle Muhtarı Zeynep Yıldırım da projenin komşuluk bağlarını güçlendirdiğini belirterek Osmangazi Belediyesi'ne desteklerinden dolayı teşekkür etti.