Mudanya Belediyesi, yerel üreticiyi güçlendirmek, tarımsal üretimi daha sürdürülebilir ve verimli hale getirmek amacıyla yürüttüğü çalışmalara bir yenisini ekledi. Mudanya TARIM iş birliğiyle hayata geçirilen “Mudanya’nın Bereketi: İncir – Üzüm – Zeytin” başlıklı Tarım Çalıştayı, tarihi Tirilye Taş Mektep Akademi’de yoğun bir katılımla gerçekleştirildi.
Akademisyenler, muhtarlar, üreticiler, sektör temsilcileri ve kamu kurumu yöneticilerinin bir araya geldiği çalıştayda; söz konusu ürünlerin üretimden pazarlamaya uzanan süreçlerindeki sorunlar tartışıldı, tarımsal verimliliği artırmaya yönelik stratejiler paylaşıldı.
"Bilimsel bilgi ile üretici deneyimini buluşturuyoruz"
Çalıştayın açılış konuşmasını yapan Mudanya Belediye Başkan Yardımcısı Volkan Keçeci, her ürünün arkasında yılların birikimi ve toprağa duyulan bağlılık olduğunu vurguladı. Tarımın geleceği açısından kritik başlıklar bulunduğuna dikkat çeken Keçeci, "İklim değişikliği, su kaynakları, toprak sağlığı, üretim maliyetleri ve üreticinin emeğinin karşılığını alamaması en önemli sorunlarımızın başında geliyor. Özellikle bilimsel bilgi ile üreticimizin deneyimini buluşturmayı ve çalıştaydan uygulanabilir sonuçlar çıkarmayı önemsiyoruz" dedi.
Bilim insanlarından Mudanya tarımı için stratejik sunumlar
Açılış konuşmalarının ardından Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğretim üyeleri tarımın geleceğine ışık tutan sunumlar gerçekleştirdi. Tarım Ekonomisi Bölümü’nden Doç. Dr. Bülent Gürbüz pazarlama, coğrafi işaret ve iklim başlıklarındaki son gelişmeleri aktarırken; Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Bölümü’nden Prof. Dr. Ertuğrul Aksoy toprak analizi verilerini paylaşarak zeytin başta olmak üzere tarımsal üretime verilen önemin altını çizdi. Yüksek Ziraat Mühendisi Arca Atay ise ekolojik ve organik tarımın iklim krizine karşı sunduğu avantajları anlattı.
Sunumların ardından kurulan tematik masalarda; incir, üzüm, zeytin, kırsal kalkınma, örgütlenme, gastronomi ve agro turizm konuları detaylıca masaya yatırıldı. Gün boyunca Taş Mektep Terası’nda kurulan stantlarda ise zeytin, zeytinyağı, siyah incir ve kara üzüm başta olmak üzere Mudanya’nın yerel ürünleri sergilendi.