Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından ‘Fetheden Lezzetler’ temasıyla düzenlenen Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali, dünyanın dört bir yanından gelen şefleri ve eşsiz mutfak kültürlerini Bursa’da buluşturdu. Festivalin en ilgi çekici bölümlerinden biri olan Uluslararası Lezzet Atölyesi, farklı coğrafyalardan gelen şeflerin geleneksel tatları usta elleriyle hazırlayarak ziyaretçilerin beğenisine sunduğu renkli buluşmalara sahne oldu.
Dünyanın lezzetleri Bursa'da buluştu
Festivalin ilk günlerinde Lefkoşa’dan tavuklu molehiya, Belarus’un Mogilev kentinden Mashekov usulü biftek, Tataristan’dan geleneksel Çak Çak tatlısı, Sırbistan’dan Novi Pazar mantısı, Çin’in Ningbo kentinden Jiangnan usulü çıtır balık ve Ukrayna’dan yöresel lezzetler Bursalılarla buluştu. Festivalin devamında ise Saraybosna’dan Boşnak böreği ve kahvesi, Moldova’dan Gagauz kavurması ve Priştina’ya özgü lezzetler stantlardaki yerini aldı.
Bugün nefis yarışmalar heyecan katıyor
Uluslararası Lezzet Atölyesi’nde lezzet şöleninin yanı sıra heyecan dolu yarışmalar da düzenleniyor. Bu kapsamda 20 Eylül tarihinde saat 14.15’te Tahinli Pide Yeme Yarışması, saat 15.15’te ise Bursa Siyah İncirli Baklava Yeme Yarışması gerçekleştirilerek festival coşkusu doruğa çıkacak. Kardeş şehirlerin şefleri, Bursa’da kendi yöresel lezzetlerini tanıtmaktan duydukları memnuniyeti dile getirerek konukseverliklerinden ötürü Bursa Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür etti.