Matlı, yapılan bu revizyonun gıda sektöründe şeffaflığı artıracağını ve tüketiciyi yanıltan bilgi kirliliğini sona erdireceğini vurguladı.
Yanıltıcı İfade ve Görsellere "Dur" Denildi
Yeni düzenleme ile gıda ambalajlarındaki "suistimale açık" ifadelerin sınırlandırıldığını belirten Başkan Özer Matlı, tüketicinin korunması adına atılan somut adımları şöyle özetledi:
-
24 Saat Sınırı: Etiketlerdeki ‘günlük’ ifadesi artık sadece 24 saat içinde üretilen ürünler için kullanılabilecek.
-
Gerçek Meyve Görseli Yasağı: İçeriğinde meyve yerine sadece aroma bulunan ürünlerin ambalajlarında gerçek meyve resmi kullanılması yasaklandı.
-
Kanıtlanamayan İfadelere Son: ‘Doğal’, ‘hakiki’, ‘geleneksel’ gibi ispatı olmayan ve tüketici algısını yöneten ifadelerin kullanımı sıkı denetime tabi tutulacak.
-
‘Ev Yapımı’ Sınırı: Sanayi tipi üretimlerde tüketiciyi yanıltan ‘ev yapımı’ ibaresi artık kullanılamayacak.
Restoran ve Kafelerde "Şeffaf Menü" Dönemi
Düzenlemenin sadece market raflarını değil, toplu tüketim alanlarını da kapsadığını hatırlatan Matlı, restoran, kafe ve kantinlerdeki yeni döneme dikkat çekti:
“Vatandaşlarımızın ne tükettiğini bilme hakkı her yerdedir. Menülerde gıdanın bileşenleri ve kalori değerlerinin yer alacak olması, tüketici bilincini en üst seviyeye taşıyacaktır.”
Ayrıca, çocukların gelişimini olumsuz etkileyebilecek figürlerin ambalajlardan kaldırılmasının, gelecek nesillerin sağlığı açısından stratejik bir hamle olduğunu belirtti.
Haksız Rekabet Son Buluyor, Gıda Okuryazarlığı Başlıyor
Başkan Özer Matlı, bu düzenlemenin sadece vatandaşı değil, etik üretim yapan üreticiyi de koruduğunu ifade etti. İşletme isimlerinin yanıltıcı şekilde ön plana çıkarılmamasının adil bir pazar ortamı yaratacağını kaydeden Matlı, şu çağrıda bulundu:
“Düzenlemeler ne kadar güçlü olursa olsun, gıda okuryazarlığı ve etiket okuma alışkanlığı bilinçli bir toplumun temelidir. Toplumumuzun doğru bilgilendirilmesi ve tarımsal ticaretin güvenli bir zeminde yürütülmesi için Bakanlığımıza teşekkür ediyoruz.”
Güvenli Gıda Arzı Stratejik Bir Mesele
Bursa Ticaret Borsası olarak güvenli gıda arzını milli bir mesele olarak gördüklerini belirten Matlı, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın bu vizyonunu her platformda desteklemeye devam edeceklerini sözlerine ekledi.