İlçe genelindeki fırın, pastane ve unlu mamul üretim tesisleri, zabıta ve sağlık ekipleri tarafından mercek altına alındı.
İmalathanelerde Hijyen ve Ruhsat Kontrolü
Ekipler, denetimler kapsamında işletmelerin sadece satış alanlarını değil, üretim ve depolama sahalarını da titizlikle inceledi. Denetimlerin odak noktaları şunlar oldu:
-
Ruhsat ve Faaliyet Uygunluğu: İşletmelerin yasal belgeleri ve faaliyet alanları kontrol edildi.
-
Hijyen Standartları: İmalathanelerin temizliği, ham maddelerin saklama koşulları ve personel hijyeni detaylıca denetlendi.
-
İş Sağlığı ve Güvenliği: Çalışanların ve üretim alanının güvenlik standartlarına uygunluğu ölçüldü.
Ramazan Pidesinde Gramaj ve Fiyat Takibi
Özellikle Ramazan ayının vazgeçilmezi olan pide ve ekmek ürünlerinde tüketici hakkını korumak adına sıkı kontroller yapıldı. Ürünlerin gramaj uygunluğu ve fiyat etiketleri tek tek kontrol edilirken; paketli ürünlerin son kullanma tarihleri de incelendi. Mevzuata aykırı hareket ederek eksik gramaj veya fahiş fiyat uygulayan, hijyen kurallarını ihlal eden işletmeler hakkında yasal işlem ve idari yaptırımlar başlatıldı.
Hedef: 350’den Fazla İşletmede "Sıfır Hata"
Nilüfer Belediyesi’nin halk sağlığını önceleyen bu kapsamlı denetim maratonu, Ramazan ayı boyunca ilçedeki 350’nin üzerindeki işletmeyi kapsayacak şekilde planlandı.
Belediye yetkilileri, kurallara harfiyen uyan, saklama ve muhafaza koşullarını mevzuata uygun sürdüren esnafa teşekkür ederken; hem üreticinin hem de tüketicinin bilinçli olmasının gıda güvenliğindeki en büyük anahtar olduğunu vurguladı.