Oruç tutmanın fiziksel ve ruhsal arınma için büyük bir fırsat olduğunu belirten Aktaş, doğru planlanmış bir sahur ve iftar düzeni ile gün boyu enerjik kalmanın mümkün olduğunu ifade etti.
Sahurda Karbonhidrat Tuzağına Düşmeyin!
Pek çok kişinin yaptığı en büyük hatanın sahurda unlu ve şekerli gıdalara yönelmek olduğunu vurgulayan Dr. Ümit Aktaş, sahur öğünü için şu tavsiyelerde bulundu:
-
Protein ve Sağlıklı Yağlara Yönelin: Yumurta, peynir, zeytin ve tereyağı gibi besinler kan şekerini dengeler ve uzun süre tokluk sağlar.
-
Hamur İşinden Kaçının: Beyaz un ve şeker içeren gıdalar kan şekerini hızla yükseltip düşürerek gün içinde daha çabuk acıkmanıza ve susamanıza neden olur.
-
Sahuru Atlamayın: Sahura kalkmadan oruç tutmak, metabolik dengeyi bozarak halsizlik ve enerji düşüklüğünü tetikler.
İftarı İkiye Bölün: Kalbinizi ve Şekerinizi Koruyun
Uzun süreli açlığın ardından mideye bir anda yüklenmenin kalp-damar sistemi üzerinde risk oluşturabileceğine dikkat çeken Aktaş, "İftarı ikiye bölme" kuralını öneriyor:
-
Açılış: Orucu su, hurma veya zeytinle açıp bir kase çorba için.
-
Mola: Ana yemeğe geçmeden önce 20 dakika ara verin. Bu mola, iştah kontrolünü sağlar ve kan şekeri dalgalanmalarını önler.
-
Ana Yemek: Kemikli et suları ile hazırlanmış yemekler, zeytinyağlı sebzeler ve fermente gıdalar (turşu, yoğurt) tercih edilmelidir.
Suyu Bir Anda Değil, Zamana Yayarak Tüketin
Sahurda veya iftarda tek seferde aşırı su içmenin fayda yerine zarar getirebileceğini belirten Dr. Ümit Aktaş, su tüketiminde doğru zamanlamayı şu şekilde açıkladı:
-
Aralıklı İçin: İftardan sahura kadar her yarım saatte bir bardak su içmek vücudun su dengesini korur.
-
Kafeini Sınırlayın: Çay ve kahvenin idrar söktürücü (diüretik) etkisi vücuttan su atılımını hızlandırır. Bu nedenle kafeinli içecekleri sınırlı tüketin.
-
Aşırı Sudan Kaçının: Bir anda içilen yüksek miktardaki su böbreklerden hızla atılır ve sindirimi zorlaştırır.
Oruç Tutarken Kimler Dikkatli Olmalı?
Dr. Aktaş, bazı sağlık durumlarında uzun süreli açlığın riskli olabileceğini hatırlatarak, şu grupların mutlaka doktoruna danışması gerektiğini belirtti:
-
İnsülin kullanan diyabet hastaları,
-
Ciddi kalp-damar rahatsızlığı olanlar,
-
Kanser tedavisi görenler,
-
Hamileler ve yeni doğum yapmış anneler.