Uzun süreli açlığın ardından iftarda yapılan hataların kilo artışına neden olduğunu belirten Kahraman, metabolizmayı koruyan stratejik ipuçları verdi.
İftarda Mideyi Yormadan Doymanın Sırrı
Ramazan’da kilo alınmasının en temel sebebi, iftarda bir anda tüketilen yüksek kalorili ve yağlı yiyeceklerdir. Kahraman, iftar sofraları için şu adımları öneriyor:
-
Başlangıç: Orucu 2 su bardağı su ve kan şekerini dengeleyen hurma veya zeytin ile açın.
-
15 Dakika Kuralı: Çorbanızı içtikten sonra ana yemeğe geçmeden önce mutlaka 10-15 dakika ara verin. Bu uygulama mide-bağırsak sistemini rahatlatır.
-
Ana Yemek Dengesi: Kırmızı et, tavuk veya balık gibi proteinlerin yanına mutlaka haşlanmış sebze veya yoğurt ekleyin.
-
Pideye Dikkat: Eğer Ramazan pidesi tüketecekseniz, o öğünde ekstra ekmek tüketiminden kaçının.
Sahurda Tok Tutan Alternatifler: Kahvaltı mı, Yulaf mı?
Sahurda ağır ve yağlı yemeklerden kaçınılması gerektiğini vurgulayan Diyetisyen Cansu Kahraman, tokluk süresini uzatan seçenekleri sıraladı:
-
Protein Deposu Kahvaltı: Yumurta, peynir, bol yeşillik ve çiğ kuruyemişler (ceviz, badem, fındık) sahurun vazgeçilmezi olmalı.
-
Yulaf Lapası Seçeneği: Kahvaltı yapmak istemeyenler için yulaf lapası harika bir alternatif. Yanına eklenecek bir haşlanmış yumurta tokluk hissini artıracaktır.
-
Meyve ve Süt: 1 porsiyon meyve ile süt veya yoğurt tüketimi, gün boyu enerjinizi korumanıza yardımcı olur.
Şerbetli Tatlı Yerine Sütlü Kaçamaklar
İftardan hemen sonra tatlı yeme alışkanlığının yanlış olduğunu belirten Kahraman, "Tatlı yemek isterseniz iftardan 1,5 - 2 saat sonra sütlü tatlılar veya dondurmayı tercih edin" uyarısında bulundu. Daha sağlıklı bir seçenek olarak ise taze meyve veya kavrulmamış kuruyemişler tüketilebilir.
Ramazan’da Sıvı Tüketimi ve Egzersiz Rehberi
Vücudun su dengesini korumak için su tüketimini iftar ve sahur arasına yaymak kritik önem taşıyor:
-
Su Hedefi: İftardan sahura kadar en az 1 - 1,5 litre, sahurda ise 500 - 750 ml su tüketilmelidir.
-
Spor Zamanlaması: Hafif yürüyüşler gün içinde yapılabilir ancak ağırlık antrenmanları vücudun su kaybı riski nedeniyle mutlaka iftardan 2 saat sonra planlanmalıdır.