Vatandaşların sağlıklı, hijyenik ve güvenilir gıdaya ulaşmasını hedefleyen çalışmalara bizzat katılan Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, işletmelerde gıda güvenliği turuna çıktı.
Fırın, Pastane ve Restoranlarda Hijyen Mercek Altında
Nilüfer Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile Ruhsat ve Denetim Müdürlüğü ekipleri, fırınlardan restoranlara kadar geniş bir yelpazede denetim gerçekleştiriyor. Son olarak Gümüştepe Mahallesi’ndeki işletmeleri ziyaret eden ekiplere eşlik eden Başkan Şadi Özdemir; mutfakların hijyen durumundan ürünlerin saklama koşullarına kadar her ayrıntıyı titizlikle inceledi.
Denetimlerde öncelikle şu kriterlere bakıldı:
-
Ürünlerin son kullanma tarihleri ve saklama koşulları.
-
Mutfak ve imalathane bölümlerinin genel temizliği.
-
Personel hijyeni ve çalışma kıyafetleri.
-
İş yeri ruhsatı ve mevzuata uygunluk durumu.
Başkan Şadi Özdemir: "Tek Amacımız Nilüferlilerin Sağlığını Korumak"
Denetimler sırasında esnaf ve vatandaşlarla da bir araya gelen Başkan Şadi Özdemir, halk sağlığının her şeyden önce geldiğini vurguladı. Nilüfer’de faaliyet gösteren yaklaşık 29 bin esnafın düzenli olarak kontrol edildiğini belirten Özdemir, şu açıklamalarda bulundu:
"Ramazan ayının yaklaşması nedeniyle özellikle üretim ortamlarını mercek altına aldık. Ürünlerin güvenilirliğini ve saklama koşullarını titizlikle inceliyoruz. Tek bir amacımız var; o da Nilüferli hemşehrilerimizin sağlıklı gıdaya erişimini güvence altına almak. Vatandaşlarımızın çıkarı için denetimlerimizi sıklaştırarak sürdüreceğiz."
Ramazan Boyunca Ani Denetimler Devam Edecek
Belediye Başkan Yardımcısı Emre Karagöz’ün de yer aldığı denetimlerin, Ramazan ayı boyunca hem rutin hem de habersiz baskınlar şeklinde devam edeceği açıklandı. Nilüfer Belediyesi, ilçedeki huzur ve güven ortamını korumak adına tüm ekipleriyle sahada aktif rol almaya devam edecek.