Aksungur Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Sinan Kaya, artan üretim maliyetlerinin yanı sıra, piyasada "Bursa şeftalisi" adı altında satılan sahte ürünlerin, gerçek üreticiyi çıkmaza sürüklediğini belirtti. Bu durum, Bursa Ovası'nın tarımsal mirası için önemli bir tehdit oluşturuyor.
Bursa Ovası'na Has Miras: Coğrafi İşaretli Şeftali Tehdit Altında
Türkiye genelinde yaklaşık 100'e yakın şeftali çeşidi bulunmasına rağmen, coğrafi işaret tescili almış olan Gülhaven ve Hale türleri, sadece Bursa Ovası'nda yetiştiriliyor. Bu özgünlük, Bursa şeftalisini diğerlerinden ayırıyor. Ancak Kooperatif Başkanı Sinan Kaya, pazarlarda "Bursa şeftalisi" adı altında satılan ürünlerin çoğunun gerçek Bursa şeftalisi ile hiçbir ilgisi olmadığını dile getirdi.
Başkan Kaya, "Tüketicinin pazarda aldığı birçok şeftali, farklı bölgelerde yetiştirilmiş, hatta genetiği değiştirilmiş çeşitler. Oysa Bursa şeftalisinin tadı, aroması, dokusu ve kokusu eşsizdir. Bu farklılık Bursa toprağından ve mikroklimasından gelir" diyerek sahte ürün tehlikesine dikkat çekti.
Üretici Yalnız, Destek Yetersiz: Maliyetler Bel Büküyor
Şeftali üreticilerinin en büyük sorunlarından biri de katlanarak artan girdi maliyetleri. Mazot, gübre ve ilaç fiyatlarındaki fahiş artışlar, üreticinin kar marjını sıfıra indirdi. Sinan Kaya, durumun ciddiyetini şu sözlerle açıkladı:
"Artık şeftali üreticisi ürününü satamaz, kazanç elde edemez hale geldi. Bu yılki maliyetler geçen yıla göre %100’ün üzerinde arttı. Talep düşüyor, pazar sahte ürünlerle dolu. Gerçek üretici artık bu işten çekilmeyi düşünüyor."
Bu durum, yıllardır emek veren üreticilerin sektörü terk etme noktasına geldiğini gösteriyor.
"Bursa Şeftalisi Kimliğimizdir: Sahip Çıkalım!"
Aksungur Kooperatifi, bu kritik süreçte kamuoyuna ve yetkililere güçlü bir çağrıda bulundu:
"Bursa şeftalisine, üreticiye, Bursa Ovası’na sahip çıkın! Gerçek ürünlerin korunması ve desteklenmesi, tarımsal mirasımızın yaşatılması için şart."
Başkan Kaya, şeftalinin sadece bir meyve olmadığını vurgulayarak, "Şeftali yalnızca bir meyve değil, Bursa’nın kimliği, alın teri ve geleceğidir" ifadeleriyle konunun yalnızca ekonomik değil, aynı zamanda kültürel bir miras meselesi olduğunu belirtti. Bu çağrı, Bursa şeftalisinin geleceği için acil önlemler alınması gerektiğinin altını çiziyor.