FLAŞ HABER
EKONOMİ:
Kestane Üreticilerinden BTSO'ya ‘Coğrafi İşaret' Teşekkürü

BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay, Oda Hizmet Binası’nda kestane şekeri üreticilerini ağırladı. Başkan Burkay, Bursa’ya özgü ürünlere coğrafi işaret tescili almak için çalışmalar yapmaya devam ettiklerini söyledi. Cevizli lokum, cantık, tahinli pide, döner kebabı, süt helvası ve üzüm şırası için de coğrafi işaret çalışmalarının sürdüğünü kaydeden Burkay, ilk olarak Bursa Kestane Şekeri’nin Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan onay aldığını ifade etti. Başkan Burkay, “Kestane şekeri Bursa’mız ile özdeşleşmiş bir ürün. Sektör temsilcilerimizin de talepleri doğrultusunda Bursa kestane şekerinde güzel bir gelişme yaşadık. Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan kestane şekeri için coğrafi işaret tescili alınması ürünün korunmasına büyük katkı sağlayacak. Yakın zamanda Avrupa Birliği’nden de coğrafi işaret alınması için çalışmalara başlayacağız.” diye konuştu.

RENK, LEZZET VE KOKU KRİTERLERİ TESCİLLENDİ
İlka Şekerleme Genel Müdürü ve BTSO 27. Meslek Komitesi Başkan Yardımcısı Mümin Akgün, kestane şekeri coğrafi işaret başvuru sürecinin 3 yıl önce başladığını ifade etti. Bursa’da 40’a yakın kestane şekeri üreticisinin bulunduğunu kaydeden Akgün, “Bursa kestane şekerinde renk, koku, tat ve kalite birimleri titizlikle belirlendi. Kestane şekeri coğrafi işareti ile kalitesi ve lezzeti standartlara uygun olarak üretilecek. Odamız bu süreçte bizlerin yanında oldu. Hedefimiz Bursa Kestane Şekeri için Avrupa Birliği’nden de tescil almak. Başkanımız İbrahim Burkay’ın desteğiyle inşallah sektörümüz için gelecekte önemli çalışmalar gerçekleştireceğiz.” dedi.

“SEKTÖR İÇİN GÜZEL BİR GELİŞME”
Bursa Çakın Gıda Yöneticisi Yahya Çakın, kestane şekerinin coğrafi işaret almasının sektör için çok güzel bir gelişme olduğunu belirterek, “Bursa için büyük bir kazanım. 20 yıldır bu sektörde üretim yapan bir firmayız. Artık Türkiye’de farklı bölgelerde de kestane şekeri üretimi yapılmaya başlandı. Mutlaka kestane şekerinin tescil edilmesi gerekiyordu. Bursa, kestane şekeri noktasında önemli bir üretim potansiyeline sahip. İnşallah bu gelişme sektördeki üretim kapasitesini daha da artıracak.” ifadelerini kullandı.

SIRADA AVRUPA BİRLİĞİ SÜRECİ VAR
Dağlı Kestane Şekeri yöneticilerinden Çağatay Dağlı, geçmişten günümüze gelen Bursa’nın kestane şekeri üretimindeki tecrübesini daha ileriye taşımayı hedeflediklerini söyledi. Kafkas Kestane Şekeri firmasından İnci İnhal, Bursa Kestane şekerinin tescillenmesinin sektör için büyük bir fırsat olduğunu belirterek, Avrupa Birliği coğrafi işaret tescil çalışmalarının tamamlanmasıyla kestane şekerinin dünyada önemli bir marka olabileceğini kaydetti. Ziyarette ayrıca BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Aytuğ Onur ile BTSO Gıda Tarım ve Hayvancılık Konseyi Başkanı Burhan Sayılgan da yer aldı.

Misafir Avatar
İsim
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner88

banner89

banner92

banner81

banner82

banner83

banner84

banner91

banner95

banner97

TOKKDER, 2020 Yılı Operasyonel Araç Kiralama...
Tüm Oto Kiralama Kuruluşları Derneği (TOKKDER), 2020 yılına ait sektör verilerini açıkladı.

Haberi Oku